Rośliny źródłem przypraw

Kod: C04170

Status: Dostępny

12.00 zł

Ilość

Dodaj do ulubionych

Opis Specyfikacja

Od dawna znane są powiedzenia dotyczące prawidłowego odżywiania się: „zdrowiej jeść – zdrowiej żyć”, „dobry kucharz jest dobrym lekarzem”, „lepiej się trawi to, co dobrze smakuje”. Przyrządzanie smacznych i zdrowych potraw może być zajęciem przyjemnym i twórczym. Chcemy przekonać Czytelników, że gotować można z przyjemnością. Konieczna jest do tego znajomość przypraw oraz możliwości ich stosowania. Aby poznać przyprawy, należy najpierw poznać rośliny, które ich nam dostarczają, następnie zaznajomić się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywierają na organizm ludzki. Trzeba też wiedzieć, jak pachną i smakują, do jakich potraw mogą być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe, co ułatwi nam zakupy.

AUTOR:

Krejča Jindřich, Šedo Anton

OPRACOWANIE GRAFICZNE:

Dzwonkowski Robert - Okładka i strona tytułowa

TYTUŁ ORYGINAŁU:

Koreniny

JĘZYK ORYGINAŁU:

Słowacki

TŁUMACZENIE Z JĘZYKA:

Słowackiego

JĘZYK WYDANIA:

Polski