close
Koszyk jest pusty
Wielowiekowe doświadczenia kulinarne, pozostając pod wpływem warunków klimatycznych i geograficznych, do dziś zachowały się w narodowej kuchni ormiańskiej. W przedstawionym tu zbiorze potraw znajduje się wiele przepisów na stare, tradycyjne dania i słodycze kuchni ormiańskiej, które wzięto z zasobów muzeum Matenadaranu, jak też kilkadziesiąt przepisów na potrawy wschodnie, które od dawna weszły do tradycyjnego menu Ormian i są dość szeroko stosowane obecnie.
AUTOR:
OPRACOWANIE GRAFICZNE:
TŁUMACZ:
TYTUŁ ORYGINAŁU:
JĘZYK ORYGINAŁU:
JĘZYK WYDANIA:
DATA PIERWSZEGO WYDANIA:
1987
MIEJSCE WYDANIA:
ROK WYDANIA:
1987
NUMER WYDANIA:
III
NAKŁAD:
50000
ILOŚĆ STRON:
240
OPRAWA ORYGINALNA:
SKŁAD:
240
DRUKARNIA:
©WYDAWNICTWO:
ISBN:
83-09-01205-5
KOD:
C01062
TYTUŁ:
Kuchnia ormiańska
ILOŚĆ:
1.00
